Gesundes Pizza-Rezept 🍕

Gesundes Pizza-Rezept 🍕

Gemüse-Pita-Pizza 🍕

Für 4 Personen

Pizzabasis:

• 4 Vollkorn-Fladenbrote

Sauce:

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1/2 Teelöffel gemischte Kräuter
• 6 Esslöffel Tomatenmark

Belag:

• 1/2 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
• 4 Pilze, in Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 16 Scheiben Mozzarella
• Ideen für optionale Beläge – Speck, scharfe Wurst, Ananas, Jalapeños, Spinat

Um zu dienen:

• Grüner Salat

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Zur Zubereitung der Tomatensauce - Erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem Topf. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn, bis er weich und leicht gebräunt ist, und fügen Sie dann Tomatenmark und Kräuter hinzu. Weitere 2 Minuten erhitzen.
3. Die Fladenbrote auf ein Backblech legen und die Tomatensoße darüber verteilen. Geben Sie Ihre Beläge auf jedes Fladenbrot und legen Sie den Mozzarella darüber.
4. Im Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht gebräunt ist. Behalten Sie sie im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen. Mit grünem Salat servieren und genießen!