Vermögenswerte von Meal Replacements-Artikeln

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Funktionelle Lebensmittel

Mit wissenschaftlichen und technologischen Fortschritten sowohl in der Ernährung als auch in der Lebensmittelwissenschaft und einer steigenden Nachfrage nach personalisierter Ernährung können Verbraucher aus einer Reihe funktioneller Lebensmittel auswählen und sie zu einem Teil ihres täglichen Lebens machen. Innerhalb der EU gibt es keine behördliche Definition von „Functional Food“, aber laut The British Nutrition Foundation wird „der Begriff ‚Functional‘ manchmal verwendet, um Lebensmittel zu beschreiben und Getränke, die mit bestimmten Nährstoffen oder Substanzen angereichert sind, die das Potenzial haben, die Gesundheit über ihren grundlegenden Nährwert hinaus positiv zu beeinflussen.“

Alle Lebensmittel haben eine gewisse Funktion, aber es gibt einen Unterschied zu denen, die als „funktionelle Lebensmittel“ gelten. Gemäß dem Positionspapier der Academy of Nutrition and Dietetic: „Alle Lebensmittel sind auf einer bestimmten Ebene im Wesentlichen funktionell, da sie Energie und Nährstoffe liefern, die zum Erhalt des Lebens benötigt werden. Es gibt jedoch zunehmend Beweise dafür, dass einige Nahrungsbestandteile, die nicht als Nährstoffe im herkömmlichen Sinne betrachtet werden, positive gesundheitliche Vorteile bieten können.“

Warum sich Mahlzeitenersatz als funktionelle Lebensmittel qualifizieren

Mahlzeitenersatz gibt es in verschiedenen Formen, wie Herbalife Nutrition Formula 1 Shake oder Formula 1 Express Mahlzeitriegel, und sie haben einige gemeinsame Eigenschaften, die über den Geschmack, das Aroma oder den Nährwert hinausgehen und sie zu funktionellen Lebensmitteln machen:

• Diese Produkte unterstützen den Gewichtsverlust und die Gewichtserhaltung durch Portionskontrolle und durch die Bereitstellung der Nährstoffe, die unser Körper pro Mahlzeit benötigt.
• Sie sind reich an Proteinen, die den Erhalt und das Wachstum von Muskelmasse unterstützen.
• Alle europäischen Mahlzeitenersatzprodukte sind mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert.

Mahlzeitenersatz ist eine Kategorie von funktionellen Lebensmitteln, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Traditionell zur Gewichtskontrolle verwendet, haben sich in den letzten Jahren Hinweise ergeben, dass sie eine Vielzahl weiterer Vorteile bieten, darunter die Aufrechterhaltung einer mageren Körpermasse, einen niedrigeren glykämischen Index und die Verwendung als tägliche Nahrungsquelle, um Nährstofflücken in der Ernährung zu schließen t3>

Hier sind einige weitere Ressourcen für Informationen über funktionelle Lebensmittel:

• Positionspapier zu funktionellen Lebensmitteln– American Council on Science and Health
• Funktionelle Lebensmittel bei Gesundheit und Krankheit

Autor: Andrew Shao, Ph.D., Vice President, Global Government Affairs, Herbalife Nutrition