Entmystifizierung von Fetten: Warum gesunde Fette Teil Ihrer Ernährung sein sollten
Entmystifizierung von Fetten: Warum gesunde Fette Teil Ihrer Ernährung sein sollten
Von Luigi Gratton M.D., M.P.H.
VP, Schulung, Herbalife Nutrition
Von Talkshows über Zeitungsartikel bis hin zu sozialen Medien ändern sich die Ratschläge dazu, wann wir Fett von unserem Teller hinzufügen oder entfernen sollten, ständig. Diese gemischten Botschaften können in Kombination mit den neuesten trendigen Diäten verwirrend sein.
Unser Körper braucht Fett, um gesund zu bleiben. Aber die Arten von Fetten, die wir in unsere Ernährung aufnehmen sollten, und ihre Quellen können verwirrend sein. Der Schlüssel ist zu wissen, wie viel Fett Sie für ein optimales Wohlbefinden essen müssen.
HIER IST, WAS SIE ÜBER GESUNDE FETTE WISSEN MÜSSEN
Wertvolle Vitamine und Mineralien
Vitamine und Mineralstoffe sind gut für unsere Gesundheit und besonders für die Entwicklung von Kindern. Allerdings nehmen nicht alle von uns genug davon zu sich. Vitamin D ist eines der wichtigsten Vitamine, da es der Schlüssel zu einer guten Knochengesundheit und zur Stärkung unseres Immunsystems und unserer Muskeln ist.
Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, d. h. es wird in Lipide absorbiert und zur Verwendung im Körpergewebe gespeichert. Über viele Generationen hinweg haben unsere Vorfahren Vitamin D aus der Umwelt und der Nahrung gewonnen. Heute hat sich das radikal geändert, weil die Menschen nicht viel Zeit im Freien verbringen.
Das passiert auch mit Magnesium. Ein Mineral, das wichtig ist, weil es an über 300 verschiedenen chemischen Reaktionen im menschlichen Körper beteiligt ist. Das Mineral ist auf unserem ganzen Planeten in Gestein und Wasser aus Quellen oder Flüssen vorhanden. Vor Jahren war Magnesium in natürlichem Wasser aus Flüssen enthalten; während im Gegensatz. Die heutige Wasseraufbereitung bietet eine andere mineralische Zusammensetzung und teilweise ohne ausreichende Mengen an Magnesium. Auch Nahrungsergänzungsmittel können bei der Magnesiumaufnahme helfen. Trainings- und Sportprodukte wie Herbalife24® CR7 Drive, empfohlen von dem von Herbalife Nutrition gesponserten Fußballstar Cristiano Ronaldo, liefern Magnesium, eines der körpereigenen Elektrolyte, das die Muskelfunktion aufrechterhält. Dies ist ein Grund, warum Sportler und Sportler diese Art von Produkten verwenden.
Hier sind 5 fettreiche Lebensmittel, die unglaublich gesund und nahrhaft sind
Dunkel Schokolade
mit mindestens 70 % Kakao ist reich an Fett, Ballaststoffen und enthält über 50 % der empfohlenen Tagesdosis an Eisen, Magnesium, Kupfer und Mangan. Es ist auch mit Antioxidantien angereichert, die den Blutdruck senken und das LDL-Cholesterin im Blut vor Oxidation schützen können.
Ganzeier
haben einen hohen Cholesterin- und Fettgehalt und sind eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt. Sie sind vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten fast alle Nährstoffe, die wir brauchen, einschließlich Protein – dem wichtigsten Nährstoff für die Gewichtsabnahme – und Cholin, einem wichtigen Nährstoff für das Gehirn.
Fettiger Fisch
wie Lachs, Forelle, Makrele, Sardine und Hering sind vollgepackt mit herzgesunden Omega-3-Fettsäuren, hochwertigen Proteinen und anderen wichtigen Nährstoffen.
Nüsse
sind reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen und eine gute pflanzliche Quelle für Protein, Vitamin E und Magnesium. Gesunde Nüsse sind unter anderem Mandeln, Walnüsse, Macadamianüsse.