Kalorienarme Lebensmittel, die Sie satt machen

Kalorienarme Lebensmittel, die Sie satt machen

Gesunde Lebensmittel zum Sättigen

Wahrer Hunger wird normalerweise zuerst im Magen gespürt – wenn der Blutzucker sinkt, setzt der Körper Hormone frei, die den Magen dazu anregen, sich zusammenzuziehen, und Sie bekommen Hungerattacken. Aber manche Leute verwechseln Hunger mit dem Wunsch zu essen – was eigentlich Appetit ist, nicht Hunger.

 

Um den Unterschied zu erkennen, lassen Sie einen mäßigen Hunger aufkommen – um die Signale des Körpers, die „Zeit zum Essen“ sagen, wirklich zu erkennen – und legen Sie die Gabel ab, wenn Sie sich wohl fühlen – nicht vollgestopft. Es hilft dabei, gesündere, sättigende Lebensmittel einzubauen.

 

Beeren

Ballaststoffreiche Lebensmittel brauchen Zeit, um verdaut zu werden, was ihnen Ausdauer verleiht. Und während alle ganzen Früchte Ballaststoffe liefern, gehören Beeren zu den ballaststoffreichsten Früchten überhaupt. Eine Tasse Himbeeren hat satte 8 Gramm Ballaststoffe – doppelt so viel wie ein Apfel – für nur etwa 65 Kalorien. Gefrorene Beeren sind immer verfügbar und ein praktischer Zusatz zu Proteinshakes – Sie können sie auch leicht auftauen und für eine sättigende Mahlzeit oder einen Snack auf Joghurt oder Hüttenkäse geben.

 

Brokkoli

Gemüse steht ganz oben auf der Liste der sättigenden Lebensmittel, weil es voller Ballaststoffe und Wasser ist – also macht es satt, nicht aus. Brokkoli ist eines der ballaststoffreichsten Gemüse – eine Tasse gehackter gekochter Brokkoli enthält 6 Gramm hungerstillende Ballaststoffe. Und Ihren Teller mit gekochtem Brokkoli zu füllen, kostet Sie nur etwa 30 Kalorien pro Tasse.

 

Ballaststoffreiche Cerealien

Sie können eine gute Menge an Ballaststoffen aus den meisten Vollkornprodukten gewinnen – und sie enthalten mehr Wasser als „trockenere“ Getreideprodukte wie Cracker, sodass sie sättigender sind.

Quinoa zeichnet sich dadurch aus, dass es auch mehr Protein enthält als die meisten Körner – etwa 8 Gramm pro Tasse. Und im Gegensatz zu Gerste und braunem Reis, die lange Kochzeiten erfordern, ist Quinoa in etwa 15 Minuten fertig. Probieren Sie es als Beilage oder als Basis für einen Hauptsalat mit gehacktem Gemüse und gegrilltem Hähnchen.

 

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe kann kalorienarm sein (vorausgesetzt, Sie fügen keine Sahne oder Öl hinzu), und da sie so viel Wasser enthält, kann sie sehr sättigend sein. Wenn Sie eine Mahlzeit mit einer Tasse oder einer Schüssel Brühe beginnen, bedeutet dies oft, dass Sie mit einer kleineren Portion Ihrer Hauptmahlzeit zufrieden sind. Eine Tasse Gemüsesuppe ist auch ein toller Nachmittagssnack.