نريدك أن تأكل أكثر

We want you to eat more

نريدك أن تأكل أكثر

يمكن أن يكون لاختيار الأطعمة المناسبة تأثير كبير على صحة جسمك بشكل عام ، ولكن في كثير من الأحيان يأتي الاعتناء بأنفسنا كأولوية أخيرة في زوبعة الحياة اليومية. استبدال الحلول السريعة غير الصحية بالأطعمة التي تعطي دفعة طبيعية لمستويات الطاقة الإجمالية وصحة الجسم. فيما يلي 3 وصفات مفضلة لتجربتها.

الوصفة 1 - ستيك التفاح الردف

مكونات
1 شريحة لحم ردف
1 بطاطا حلوة مقطعة مكعبات
1 تفاحة مقطعة مكعبات ونصف ليمون وعصير (اختياري)
2 رشة فلفل أحمر فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

تعليمات
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / غاز 4.
ضعي البطاطا الحلوة في وعاء به نصف كمية زيت الزيتون.
اخلطي البطاطس حتى تتغطى بالزيت.

توضع البطاطا الحلوة في طبقة واحدة على صينية خبز وتضاف إلى الفرن.
اخبزيها حتى تصبح طرية ، حوالي 25 دقيقة.
بدوره في منتصف الطريق خلال الطهي.
يُضاف الزيت المتبقي إلى مقلاة على نار عالية.
ضع الستيك في مقلاة واتركه يطهى لمدة 3 دقائق لكل جانب لمدة متوسطة نادرة ، أو 4 دقائق لكل جانب متوسط.
أضيفي التفاح والفلفل إلى المقلاة لمدة دقيقتين من الطهي.
تأكد من مراقبة التفاح لأنه يمكن أن يلتصق بالمقلاة لتقليب الخليط بين الحين والآخر.
رش رقائق الفلفل الحار في المقلاة لمدة 30 ثانية الماضية.
قدمي البطاطا الحلوة مع شرائح اللحم والتفاح والفلفل. اعصرها فوق عصير الليمون حسب رغبتك وقدمها.

وصفة 2 - فطيرة الرعاة

مكونات
100 جرام لحم مفروم
1/2 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
1 فص ثوم مهروس
1 مكعب مرق خضروات (حسب تعليمات العبوة)
2 رشة من الريحان (ضبط حسب الذوق)
2 حفنة من السبانخ الطازجة
1 جزرة ، مقطعة إلى مكعبات 50 غ من الفطر المقطّع إلى أنصاف
1 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات زيت زيتون بكر مربعات تعليمات
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية أو علامة الغاز 4.
في قدر كبير ، غطي البطاطا الحلوة بالماء الساخن المغلي ، غطيها واتركيها حتى الغليان.
يُطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طريًا.
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، أضيفي بعض الزيت.
نضيف البصل والفطر والثوم ويقلى حتى يذبل البصل.
أضيفي اللحم المفروم إلى القدر حتى يتحول لونه إلى البني وأضيفي مرق الخضار والريحان والجزر.
بمجرد أن تنضج البطاطس ، صفيها ، اتركي البطاطس في المقلاة وهرسيها ، أضيفي القليل من الماء إذا كنت بحاجة إلى تخفيفها (أو يمكنك إضافة القليل من الزبدة أو الحليب إذا كان لديك أي منها)
انقلي مزيج اللحم المفروم إلى طبق فطيرة ووزعيه على السبانخ متبوعًا بهرس البطاطا الحلوة.
سخني الفرن لمدة 20 دقيقة. خدمة والتمتع بها!

الوصفة الثالثة - ستيك سمك القد مع الكوسة وخبز الطماطم

مكونات
1 شريحة لحم سمك القد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
¼ كوسة مقطعة إلى شرائح
نصف علبة (400 جم) طماطم مفرومة
حجم علبة الثقاب من الجبن ، مبشور

تعليمات
سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 390 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 6.
اسكبي الطماطم المفرومة في طبق فرن.
أضيفي الكوسة واخلطي جيدًا.
تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تنضج الكوسة.
في هذه الأثناء ، خذ قطعة من رقائق المطبخ كبيرة بما يكفي لتغليف شريحة سمك القد وزيتها قليلاً.
نضع السمك عليها ونرش عليها عصير الليمون والزعتر.
أغلق طرد القصدير وضعه في الفرن.
تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
عندما تصبح الكوسة في الفرن لمدة 20 دقيقة (حوالي خمس دقائق قبل أن يصبح السمك جاهزًا) ، أخرجها من الفرن ، وانثر الجبن المبشور فوقها واشويها حتى تتشكل فقاعات الجبن.
قدميها مع السمك.