جوسي لحم الخنزير المتن

جوسي لحم الخنزير المتن

هذه وصفة لحم المتن لحم الخنزير المشوي المليئة بالبروتين ، المليئة بالنكهة وبها 400 سعرة حرارية فقط ، ستذوب في فمك.

هذه الوصفة الرائعة من لحم الخنزير المتن المشوي رطبة ومليئة بالنكهة و 400 سعرة حرارية فقط. لا يوجد تحضير رئيسي - فقط فرك جاف سريع. لحم الخنزير المتن من أسهل أنواع اللحوم طهيًا وأقلها دهونًا ، لكن يجب الحرص على عدم الإفراط في طهيه وإلا سيكون جافًا. سوف تحبس هذه الوصفة العصائر في الداخل ، وسوف يذوب اللحم في فمك. إنه البروتين المثالي الذي يمكن دمجه مع بعض الخضار والمعكرونة.

مسحوق الثوم

25 جم بروتين / وجبة 400 سعر حراري (تُقسم إلى 4 حصص.)	40 جرام بروتين / 600 سعر حراري (يُقسم إلى 3 حصص)
1 (حوالي 1 رطل.)	لحم الخنزير المتن
2 TBSP	زيت زيتون مقسم
1 ملعقة صغيرة	ملح
½ ملعقة شاي	فلفل مطحون طازج
1 ملعقة صغيرة	السكر البني
½ ملعقة شاي	الكمون المطحون
½ ملعقة شاي	خردل جاف
¼ ملعقة شاي

يسخن الفرن على 400 درجة. تقليم المتن من أي "جلد" دهني وفضي ، واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. اثقب في عدة أماكن بشوكة وغطيها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. في وعاء صغير ، اخلطي الملح والفلفل والسكر البني والكمون والخردل ومسحوق الثوم. دهن لحم الخنزير المتن بخليط التوابل.

سخني مقلاة فرن كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ولحم الخنزير المحمر من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، حوالي 7-8 دقائق. توضع المقلاة في فرن مسخن لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى تصل درجة حرارة اللحم الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت. انقل لحم الخنزير إلى لوح تقطيع واتركه يرتاح لمدة 5-10 دقائق ، ثم قطعه إلى رصائع صغيرة عبر الحبوب.

اقتراح: أكمل وجبتك بالبروكلي المطهو ​​على البخار والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.