7 أطعمة صحية سيحبها أطفالك

7 أطعمة صحية سيحبها أطفالك

يمكن للأطفال أن يكونوا من الصعب إرضاءهم في تناول الطعام ، ولكن إليك قائمة مختصرة من الأطعمة الصحية المليئة بالعناصر الغذائية والتي سيستمتع بها معظمهم.

من المضحك دائمًا أن يسألني الناس كيف كان أطفالي يأكلون عندما كانوا صغارًا. أنا متأكد من أن العديد منهم يعتقدون أنه بما أنني أفعل ما أفعله ، فلا بد أن أطفالي كانوا أكلة مثالية - أو أن لدي بعض الحيل الخاصة في جعبتي التي جعلتهم يتوسلون البروكلي والأطعمة الصحية الأخرى. في الحقيقة ، لم يكن أطفالي مختلفين عن معظم الأطفال الآخرين. كان لديهم ما يحبون وما يكرهون. وكانوا يذهبون إلى قاذفات الطعام حيث يريدون أن يأكلوا نفس الشيء كل يوم.

بطبيعة الحال ، ما يقلقني هو أن احتياجاتهم الغذائية لم يتم تلبيتها دائمًا. ولكن كان هناك العديد من الأطعمة الصحية التي كانوا دائمًا على استعداد لتناولها. لقد قللت للتو من أهمية الجزء "الصحي" ، لأنه بمجرد أن تخبر الأطفال أن شيئًا ما "مفيد لك" ، فهذا يعد أحد أكثر الطرق المؤكدة للرفض.

إذن ، هذه قائمة بأطعمتي الأعلى تصنيفًا للأطفال - إنها جيدة وجيدة لهم.
أسماك التونة - كثير من الأطفال يقلبون أنوفهم عند الأسماك ، لكنهم سيأكلون سلطة التونة . مثل جميع الأسماك ، تعد التونة مصدرًا كبيرًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية وغنية بالبروتين. جرب خلط التونة المعلبة مع الأفوكادو المهروس بدلاً من المايونيز للحصول على سلطة تونة صحية ، وقدمها مع بعض مقرمشات الحبوب الكاملة - يحب الأطفال صنع شطائر البسكويت الصغيرة الخاصة بهم.

عصائر -

الكثير من الأطفال يقصرون عندما يتعلق الأمر بتلبية احتياجاتهم من الكالسيوم ، والكثير منهم لا يأكلون ما يكفي من الفاكهة ، لذلك يمكن أن تساعد العصائر في ملء الفراغين. إنها سريعة وسهلة الصنع ، وتكون رائعة عندما تسرع الأمور في الصباح. يحب الأطفال أن يصنعوا بأنفسهم. إذا كان لديك حليب قليل الدسم ومسحوق بروتين وبعض الفاكهة المجمدة في متناول اليد ، فيمكن لأطفالك تناولها من هناك.

الجزر -

لا يختلط الأطفال والخضروات في كثير من الأحيان ، لكن يُستثنى من ذلك الجزر الحلو المقرمش النيء. الجزر غني بالبيتا كاروتين للمساعدة في دعم المظهر الصحي للبشرة والبصر ، كما أنه مصدر جيد للألياف. من الممتع تناول الطعام العادي أو الغمس في مزرعة خالية من الدهون أو صلصة أو جواكامولي.

دقيق الشوفان -

يستغرق الأمر بضع دقائق فقط لطهي بعض الشوفان الملفوف الغني بالألياف وفيتامينات ب بشكل طبيعي. جرب صنعه بالحليب الخالي من الدسم أو حليب الصويا بدلاً من الماء لتعزيز الكالسيوم والبروتين. ثم قم بتحليتها بقليل من التحلية ، وحركها مع بعض الفاكهة المقطعة مثل الموز أو التفاح.

الفراولة -

يحب الأطفال الفراولة لأن مذاقها لذيذ جدًا. كما أنها غنية بفيتامين سي والبوتاسيوم والألياف. عندما لا يتوفر التوت الطازج ، استخدم التوت الكامل المجمد في العصائر أو يخلط مع الزبادي.

صواميل -

بدلاً من الرقائق ، قدمي للأطفال مكسرات لإشباع رغبتهم في تناول شيء مقرمش ومالح. المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق توفر الدهون المفيدة والبروتين والمعادن مثل الزنك والمغنيسيوم.

فاصوليا -

الفاصوليا تقوم بواجب تغذوي مزدوج للأطفال. إنها ليست فقط مصدرًا جيدًا للحديد ، ولكنها مصدر رائع للألياف أيضًا. سيأكل معظم الأطفال الفاصوليا المعلبة مع لمسة من الكاتشب أو صلصة الشواء أو الصلصة. يمكنك أيضًا تجربة حساء الفاصوليا ، أو تحريك بعض الفاصوليا في الخلاط مع القليل من الملح والليمون وزيت الزيتون للحصول على حمص لذيذ مع الخضار النيئة.