كيف يمكنني تقوية جهاز المناعة عن طريق الطعام والمكملات الغذائية؟

كيف يمكنني تقوية جهاز المناعة عن طريق الطعام والمكملات الغذائية؟

جهاز المناعة عبارة عن مركب معقد للغاية من الخلايا والأنسجة والأعضاء المترابطة لحماية أجسامنا من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. يمكن بسهولة استضافة الميكروبات ، مثل الفيروسات والبكتيريا الضارة والفطريات والطفيليات في جسم الإنسان ، ومن دور الجهاز المناعي التدخل لتجنب حدوث ذلك. تتوسط مجموعة من العوامل من أجل الحفاظ على عمل هذا النظام بطريقة صحيحة ، ومن بينها نمط حياة صحي مع تغذية جيدة ونشاط بدني هما الركيزتان الأساسيتان ¹ .

يتعرض البشر للتلوث ومسببات الأمراض والسموم البيئية والتوتر كجزء من الحياة اليومية ، وكلها تساهم في توليد الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيء غير مستقر للغاية يمكنه بسهولة بدء تفاعل يؤدي إلى إتلاف الخلايا ما لم يتم "إخمادها" بواسطة أحد مضادات الأكسدة. عندما يتم إنتاج الجذور الحرة ، يتم إنشاء استجابة التهابية والتي ثبت أنها مسؤولة عن العديد من الحالات المرضية وتعزز تطور بعض الأمراض ² . من ناحية أخرى ، تعمل مضادات الأكسدة كمعادلة للجذور الحرة من خلال منع الضرر التأكسدي المفرط. مضادات الأكسدة هي الأداة التي لدينا لمحاربة هذا النوع من الضرر. تميل المدن المكتظة بالسكان إلى وجود كمية مركزة من التلوث حيث يكون الناس أكثر تعرضًا لمحفزات خارجية ونتيجة لذلك يكونون عرضة للتأثر بجهاز المناعة ؛ ومع ذلك ، يمكن أن تعمل بعض التغييرات في نمط الحياة على محاربة الضرر التأكسدي وتقوية جهاز المناعة ³ .

تظهر العمليات الالتهابية نتيجة للإجهاد والنظام الغذائي غير الصحي وخيارات نمط الحياة وهذه العوامل لها صلة قوية بجهاز المناعة الضعيف وغير المنظم. ثبت أن سوء التغذية هو أحد العوامل الرئيسية التي تسبب عدم التوازن بين الجذور الحرة السامة وحالة مضادات الأكسدة. علاوة على ذلك ، يميل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة إلى الإصابة بحالة التهاب عالية ، ولهذا السبب ، فإن الحفاظ على وزن الجسم تحت قيم النطاق الطبيعي مفيد دائمًا ⁴ .

التوصية العامة هي زيادة توافر "الحماة" لموازنة المحفزات الخارجية التي نتعرض لها يوميًا. إن التدخين والإفراط في شرب الخمر وقلة النشاط البدني وقلة النوم الجيد والتغذية غير المتوازنة ليست سوى بعض العوامل التي قد تساهم في جعل الشخص أكثر عرضة لتطوير جميع أنواع المشكلات الصحية.

من بين العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على عمل الجهاز المناعي بشكل طبيعي ، هناك عدد من الفيتامينات والمعادن التي يحتمل أن يكون لها مشاركة أفضل في الاستجابات المناعية ؛ يعتقد أن الفيتامينات C و D والمعادن السيلينيوم والزنك هي العناصر الأساسية لهذا الغرض ⁵ . يمكن العثور على فيتامين ج في مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات ، ولا سيما في الفواكه الحمضية والفراولة والبروكلي وبراعم بروكسل. بينما يوجد فيتامين د في الأطعمة المشتقة من الحيوانات. تميل الأسماك الزيتية واللحوم والكبد والبيض إلى احتواء هذا النوع من الفيتامينات القابلة للذوبان على نسبة عالية من التركيز. السيلينيوم هو نوع من المعادن يوجد في مجموعة واسعة من الأطعمة ؛ من السردين والتونة إلى الدجاج ولحم البقر والجوز البرازيلي. في حالة الزنك ، عن طريق تناول كميات منتظمة من السبانخ والبذور ولحم البقر ، سيتم تحقيق التركيزات اللازمة من هذا المعدن.

ممارسة النشاط البدني المنتظم جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات ؛ منتجات الألبان؛ بذور؛ المكسرات. وستوفر الأسماك العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على نظام المناعة الطبيعي.

ليس كل شخص في نفس الموقف حيث توجد بعض الفئات المعرضة للخطر أكثر من غيرها. أولئك الذين لديهم درجة عالية جدًا من النشاط البدني أو الأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة محمومًا للغاية ولا ينامون بشكل كافٍ أو يأكلون نظامًا غذائيًا غير متوازن هم أكثر عرضة للتأثر بجهاز المناعة.علاوة على ذلك ، ترتبط عملية الشيخوخة بطريقة ما بانخفاض القدرة على الحصول على استجابة مناعية مناسبة عند الحاجة ⁶ تزويد الجسم بتغذية متوازنة مصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الفردية بالإضافة إلى الحفاظ على نمط حياة صحي نشط سيساعد معظم الناس وليس فقط الأشخاص المعرضين لخطر أكبر. إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي ، تعتبر المكملات الغذائية جزءًا من إجراءات الوقاية لا سيما بين المجموعات المعرضة لمخاطر عالية من السكان ⁷ .

خلص تقرير من مجلس التغذية المسؤولة (CRN) في الولايات المتحدة إلى أنه يمكن تحقيق وفورات كبيرة في التكلفة من خلال تناول المكملات الغذائية. أظهرت العديد من الدراسات أن المكملات لها تأثير إيجابي في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة ⁷ .

بشكل عام ، من المعروف أن عوامل نمط الحياة مثل مستويات الإجهاد المرتفعة ، وقلة الحركة والنظام الغذائي الذي يفتقر إلى العناصر الغذائية الرئيسية تلعب دورًا في زيادة مستويات الالتهاب المرتبط مباشرة بجهاز المناعة الضعيف ⁸ . من وجهة النظر التغذوية ، فإن تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة والكحول والدهون المشبعة مع زيادة اختيار الأطعمة النباتية يمكن أن يدعم الجهاز المناعي عن طريق تناول مجموعة مختارة من الفواكه والخضروات مع اللحوم والبيض والمكسرات و البذور وإعطاء الأولوية لتناولها في النظام الغذائي اليومي ، يجب أن تكون هذه العناصر الغذائية الوقائية للمناعة متاحة بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام المكملات الغذائية لتلبية مستويات المدخول اليومية لتكملة النظام الغذائي.

هرباليفي يعزز التغذية المتوازنة ويوصي بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة للحصول على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية.

تركز فلسفة التغذية العالمية في هرباليفي على تقديم توصية لاتباع أسلوب حياة صحي نشط مع تغذية متوازنة بطريقة مخصصة. تنقسم التوصيات الغذائية اليومية إلى ما يلي:

يجب أن يأتي ما يصل إلى 30٪ من إجمالي السعرات الحرارية من النظام الغذائي من البروتين ؛ 30٪ من الدهون و 40٪ من الكربوهيدرات مع ما لا يقل عن 25 جرامًا من الألياف وتناول منتظم من الأحماض الدهنية الأساسية (أوميغا 3 و 6). يمكن الحصول على كل هذه العناصر الغذائية من الطعام والمكملات الغذائية. يجب أن يترافق هذا النظام الغذائي مع الكثير من الترطيب والنشاط البدني المنتظم والراحة الكافية.

من بين مجموعة منتجاتها ، تقدم هرباليفي المغذيات الكبيرة (البروتين النباتي) والمغذيات الدقيقة (الفيتامينات والمعادن والألياف). يوفر بديل وجبة الفورمولا 1 حوالي 18 جرامًا من البروتين عند تحضيره بالحليب نصف الخالي من الدسم ، وأكثر من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن لدعم التغذية الشاملة. الفورمولا 2 عبارة عن فيتامينات متعددة لتعزيز اختيار المغذيات الدقيقة ، وفيتامين أ ، ب 6 ، ب 9 ، ب 12 ، ج ، د ، يساهم الحديد والزنك والنحاس والسيلينيوم في الوظيفة الطبيعية لجهاز المناعة عندما يحتاج النظام الغذائي إلى التكميل لتحقيق ذلك القيم المرجعية الغذائية اليومية.

المراجع

1. هوانغ ، سي جيه ، زوردوس إم سي ، جو ، إي ، وأورمسبي إم جي (2013). تأثير النشاط البدني والتغذية على وظيفة المناعة المرتبطة بالسمنة. مجلة العالم العلمي ، 2013 ، 752071. doi: 10.1155 / 2013/752071
2. Mangge، H.، Becker، K.، Fuchs، D.، Gostner، J.M (2014). مضادات الأكسدة والالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية. World J Cardiol، 6 (6) ، 462-477. دوى: 10.4330 / wjc.v6.i6.462
3. نورزريان ، أ.ر. ، كانغاري ، ب ، وسلمان نجاد ، أ. (2014). أدوار الإجهاد التأكسدي في تطور وتطور سرطان الثدي. آسيوي باك جي كانسر السابق ، 15 (12) ، 4745-4751.
4. Jaremka، L.M، Fagundes، C.P، Peng، J.، Bennett، J.M، Glaser، R.، Malarkey، W.B، & Kiecolt-Glaser، J. K. (2013). يعزز الشعور بالوحدة الالتهاب أثناء الإجهاد الحاد. سايكول سسي، 24 (7) ، 1089-1097. دوى: 10.1177 / 0956797612464059
5. روس ، إيه سي ، كاباليرو ، بي ، أبناء العم ، آر جيه ، تاكر ، كيه إل ، زيجلر ، تي آر (2014). التغذية الحديثة في الصحة والمرض (الطبعة ال 11). بالتيمور ، دكتوراه في الطب: ليبينكوت ويليامز وويلكينز.
6. Prelog، M. (2006).شيخوخة جهاز المناعة: عامل خطر للمناعة الذاتية؟ مراجعة Autoiimune ، 5 (2) ، 136-9
7. مجلس التغذية المسؤولة (CRN). الوقاية الذكية - توفير تكاليف الرعاية الصحية الناتجة عن الاستخدام المستهدف للمكملات الغذائية.
8. هوانغ ، سي جيه ، زوردوس إم سي ، جو ، إي ، وأورمسبي إم جي (2013). تأثير النشاط البدني والتغذية على وظيفة المناعة المرتبطة بالسمنة. مجلة العالم العلمي ، 2013 ، 752071. doi: 10.1155 / 2013/752071

.