كرات اللحم الخالية من الدهون (GF / عالية البروتين)

كرات اللحم الخالية من الدهون (GF / عالية البروتين)

هذه الكرات سهلة التحضير والمخبوزة بالفرن غنية بالبروتينات والعصارة وخالية من الغلوتين. مصنوع من لحم الخنزير والديك الرومي قليل الدهن ، وستتمكن من تذوق الفرق.

لا تقبل كرات اللحم المجمدة تلك عندما يمكنك صنعها بنفسك في أقل من 30 دقيقة. إنها سهلة التحضير لدرجة أنه حتى الأطفال يمكنهم المشاركة ، وتحويل وقت الطهي إلى وقت عائلي.

يمكنك إضافة بعض التوابل الإضافية وتقديمها مع صلصة المارينارا من أجل مقبلات لذيذة أو غداء أو عشاء. اصنع دفعة كبيرة واستمتع بها ساخنة أو باردة.

لذا ، في المرة القادمة التي يكون لديك فيها رفقة في اللحظة الأخيرة ، لا تقلق ، لأن كرات اللحم هذه ستجعل ضيوفك يعتقدون أن طاهًا محترفًا يعيش في المنزل.

المكونات

1 رطل لحم خنزير مفروم قليل الدهن (95٪ خالي من الدهون)
1 رطل ديك رومي مفروم
1 بيضة مخفوقة
4 فصوص ثوم مفروم
1 تيرابايت بقدونس مفروم طازج
1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل
½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
1 1/2 كوب من صلصة المارينارا المحضرة

التحضير

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتبطين صينية الخبز بورق القصدير ورشها برفق باستخدام رذاذ المقلاة غير اللاصقة.
2. ضعي اللحوم والبيض والثوم والبقدونس والأوريغانو والملح والفلفل في وعاء كبير. يُمزج مع اليدين للمزج جيدًا.
3. شكلي الخليط في حوالي 24 كرة لحم (بحجم كرة بينج بونج) وضعيها على صفيحة خبز جاهزة. اخبزي لمدة 20-22 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
4. يقدم مع نصف كوب صلصة المارينارا.

يصنع حوالي 24 كرة لحم / 6 حصص (حصة واحدة = 4 كرات لحم)