الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية: أفضل خيار لخسارة الوزن؟

الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية: أفضل خيار لخسارة الوزن؟

وزن الجسم لدينا هو نتيجة لمتغيرات مختلفة ؛ ومع ذلك ، فإن كمية الطاقة المستهلكة فيما يتعلق بإنفاق الطاقة تميل إلى لعب دور كبير. من أجل إنقاص الوزن ، يجب تقليل مدخلات السعرات الحرارية وزيادة النشاط البدني لضمان وجود توازن سلبي للطاقة. إذا لم يكن لدى الجسم السعرات الحرارية المتاحة لتغطية الطاقة المستخدمة ، فسيحتاج إلى الحصول عليها من تخزين الدهون ، وبهذه الطريقة يُتوقع أن يفقد وزن الجسم. على الرغم من أن نظرية "دخول الطاقة وإخراجها" قد تكون منطقية ، إلا أن الاتجاه هو التركيز على نسبة العناصر الغذائية في النظام الغذائي العام جنبًا إلى جنب مع تغييرات نمط الحياة ، بدلاً من تقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة ¹ فقط.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية فقط ، بل إن جودة النظام الغذائي تلعب دورًا رئيسيًا في نتائج إدارة الوزن. سيضمن إعطاء الأولوية للمغذيات على السعرات الحرارية تغطية جميع العناصر الغذائية الأساسية حتى في ظل برنامج إدارة الوزن. بشكل عام ، يوفر النظام الغذائي عالي البروتين والكربوهيدرات وقليل الدهون نتائج مشجعة عندما يتعلق الأمر بإدارة الوزن والتحكم في الشبع ^{2، 3} . إن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بدون كمية مناسبة من البروتين يساهم في زيادة خطر فقدان كتلة العضلات لتقليل هذه الخسارة المرتبطة بالنظم الغذائية المقيدة للطاقة. يوصى بتناول البروتين عالي الجودة يوميًا مع تدريب القوة للتأكد من بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها ⁴ .

بمجرد تحقيق فقدان الوزن ، يكون التحدي دائمًا هو الحفاظ على الوزن المطلوب على المدى الطويل. إن اتباع نهج شامل لتحسين جوانب معينة من عادات الأشخاص بدلاً من اتباع نظام غذائي قاسي لفترة قصيرة سيكون دائمًا التوصية الرئيسية. هناك مجموعة واسعة من الأنظمة الغذائية التي تعتمد على جميع أنواع الاستراتيجيات التي تؤدي إلى نتائج مختلفة ؛ ومع ذلك ، لا يوجد واحد يناسب الجميع.

في حين أن الحد من تناول السعرات الحرارية يعد خطوة مهمة نحو إدارة الوزن ، فمن المهم بنفس القدر اختيار الأطعمة والمشروبات الغنية بالمغذيات لتلبية احتياجات العناصر الغذائية عند اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية. الأطعمة الغنية بالمغذيات هي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية في نطاق منخفض من السعرات الحرارية على عكس الأطعمة التي توفر الكثير من السعرات الحرارية ولكنها لا توفر العناصر الغذائية الكافية مثل الحلويات. من الأمثلة الجيدة على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المخفوقات الغنية بالبروتين.

يعد تقييد مدخول السعرات الحرارية اليومية خيارًا معقولًا ولكن ليست كل الحميات الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية متساوية. لا يُنصح بتناول الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية (VLCD) ، والتي تقل عادةً عن 600 سعرة حرارية في اليوم ، كمورد مفضل لإدارة الوزن لعدة أسباب. عندما لا تتوفر طاقة كافية ، سيتفاعل الجسم عن طريق إيقاف الإنفاق وستكون النتيجة حرق عدد أقل من السعرات الحرارية. على العكس من ذلك ، إذا قمنا بتزويد الجسم بالسعرات الحرارية الكافية لتغطية الأنشطة اليومية ، فستتم إدارة وزن الجسم بشكل أكثر كفاءة. مع VLCD يكون من الصعب تحقيق كمية العناصر الغذائية المطلوبة لتغطية الاحتياجات اليومية. من خلال القيام بنشاط بدني منتظم ، ستزداد كمية السعرات الحرارية المحروقة وهذا سيسمح لمن يتبع نظامًا غذائيًا باتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ولكن ليس منخفضًا مثل VLCD. بالإضافة إلى ذلك ، لم تكن VLCD فعالة على المدى الطويل لأن الأشخاص الذين يتبعون هذا النوع من الأنظمة الغذائية يميلون إلى فقدان الوزن بسرعة كبيرة ولكنهم عادة غير قادرين على الحفاظ على وزنهم الجديد. تم ربط هذه الأنواع من الحميات أيضًا ببعض المشكلات الصحية المرتبطة بعدم تزويد الجسم بالسعرات الحرارية الكافية ⁴ .

يجب تعيين قيود الطاقة أثناء برنامج إدارة الوزن بطريقة تجعله مخصصًا للفرد وفقًا لعاداته وخصائصه البدنية وكثافة وتكرار النشاط البدني.يجب أن تكون هذه التوصيات مصحوبة بتغييرات في سلوكيات نمط الحياة ومن الناحية المثالية مع دعم من شبكة التواصل الاجتماعي الخاصة بهم.الإجماع العام على نظام غذائي أكثر فعالية وأمانًا لإدارة الوزن هو ، في حالة النساء ، يجب ألا يقل استهلاكهن عن 1200 إلى 1500 سعرة حرارية في اليوم. بينما بالنسبة للرجال ، يجب أن يكون من 1500 إلى 1800 سعرة حرارية في اليوم ⁵ .

أصبحت النظم الغذائية غنية بالطاقة ، لكنها فقيرة بالمغذيات ؛ السكان يتغذون بشكل مفرط ، ومع ذلك يعانون من نقص التغذية مع تناول السعرات الحرارية الزائدة. تلتزم هرباليفي بالمساهمة في توفير تغذية متوازنة بطريقة ملائمة ، مما يسمح للمستخدم بالتحكم في أحجام حصته والتركيب الغذائي لوجباته.

هرباليفي F1 هي بديل للوجبات لاستخدامها كأداة للتحكم في الوزن لهذا السبب يتم استهلاكها على نطاق واسع لتحل محل الوجبات اليومية. إذا كان الهدف هو إنقاص الوزن ، فإن التوصية هي أن تتناول مخفوقين في اليوم بالإضافة إلى وجبة متوازنة مع الحفاظ على الوزن ، وستكون الإستراتيجية هي تناول مخفوق واحد يوميًا بالإضافة إلى وجبتين متوازنتين.

يعتمد التأثير المفيد لـ F1 على كونها وجبة غنية بالعناصر الغذائية مما يعني أنها تحتوي على كمية مركزة من العناصر الغذائية (عالية البروتين) ضمن نطاق منخفض السعرات الحرارية. توفر الحصة المخفوقة حوالي 200 سعرة حرارية و 18 جرامًا من البروتين عند تحضيرها مع حليب نصف منزوع الدسم. يوفر أكثر من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على اختيار العناصر الغذائية المناسبة أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. ستوفر كل حصة من F1 أيضًا أحماض أوميغا 6 الدهنية الأساسية - حمض اللينوليك. كل هذه العناصر الغذائية المختارة تضمن أن خليط المخفوق الغذائي للوجبات الصحية من Formula 1 يحل محل الوجبة بطريقة توفر معظم العناصر الغذائية الضرورية المتوقع وجودها في وجبة متوازنة ولكن في شكل مخفوق.

تقدم Herbalife مجموعة مختارة من نكهات F1 المختلفة للسماح لبرنامج إدارة الوزن بالتنوع والإثارة. عند اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية ، يُنصح بتناول وجبة خفيفة صحية بين الوجبات. توفر ألواح بروتين هرباليفي حوالي 140 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين لكل بار. لتناول وجبة خفيفة ولذيذة ، جرب فول الصويا المحمص من Herbalife الذي يحتوي على 110 سعرة حرارية و 9 غرام من البروتين لكل وجبة.

1. لوت ، النائب. وآخرون (2017). تأثير استراتيجيات أسلوب الحياة على النشاط البدني طويل المدى والوزن . J Phys Act Health، 19 (1)، 22. doi: 10.1123 / jpah.2016-0508.
2. براي وآخرون (2017). ترتبط علامات تناول البروتين الغذائي بفقدان الوزن بنجاح في تجربة POUNDS Lost. السمنة السريرية ، 7 (3) ، 166-175.
3. Flechtner-Mors، M. et al. (2010). فقدان الوزن المحسن مع بدائل الوجبات الغنية بالبروتين في الأشخاص المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي. مراجعة معدل استقلاب السكري ، 26 (5) ، 393-405.
4. .Tsai، AG. وادن ، تا. (2006). تطور الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية: تحديث وتحليل تلوي. السمنة ، 14 (8) ، 1283-93
5. راينور وآخرون. 2016. موقف أكاديمية التغذية وعلم التغذية: التدخلات لعلاج زيادة الوزن والسمنة عند البالغين. مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، 116 (1) ، 129-147.

.