دجاج مشوي ، بروكلي وسلطة كينوا

دجاج مشوي ، بروكلي وسلطة كينوا

الكينوا الرقيقة والناعمة ، وشرائح الدجاج الطرية والعصرية ، والبروكلي المطبوخ إلى حد الكمال ، وقليل من عصير الليمون ستحول هذه السلطة إلى وجبة خضراء صحية تحتوي على 25 إلى 40 جرامًا من البروتين و 600 سعر حراري.

كل عنصر في هذه السلطة يعمل معًا لصنع طبق مليء بالنكهة ويحتوي على الكثير من البروتين.

25 جم / 400 بروتين (تقريبًا) / سعرات حرارية (تقريبًا)	40 جم / 600 بروتين (تقريبًا) / سعرات حرارية (تقريبًا)
1 تيرا بايت SP	1 تيرا بايت SP	زيت الزيتون
2 ملعقة صغيرة	2 ملعقة صغيرة	عصير ليمون
½ ملعقة شاي	½ ملعقة شاي	خردل من طراز ديجون
أي مبلغ	أي مبلغ	ملح وفلفل حسب الرغبة
4 أكواب	6 أكواب	الخضر الورقية المختلطة
1 كوب	2 كوب	زهيرات البروكلي ، مطبوخة ومبردة
1/2 كوب	1 كوب	كينوا مطبوخة ، مبردة
3 أوقية.	5 أوقية.	صدر دجاج مطبوخ ومقطع إلى شرائح رقيقة

في وعاء كبير بما يكفي لاستيعاب جميع المكونات ، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والملح والفلفل معًا. أضيفي الخضار الورقية والبروكلي والكينوا والدجاج وقلبي جيداً.