سلطة الجزر والكمون

سلطة الجزر والكمون

الجزر صحي ولذيذ. سلطة الجزر والكمون التي تحتوي على 400 سعر حراري ستغير الطريقة التي تشعر بها حيال الجزر.

الجزر هو المكون الرئيسي لهذه السلطة ، لكن الكمون والبقدونس والثوم والليمون يضيفون نكهة رائعة. يتميز بنكهة الليمون من الليمون ، يقابلها نكهة الكمون والثوم والجزر الناعم المغلي إلى الكمال.

هذا الجانب المكون من 400 سعرة حرارية مثالي لتقديمه مع الديك الرومي المشوي والأرز البري. لذلك لا تدع هذا يخدعك. يمكن أن يكون الجزر صحيًا ولذيذًا ومكملًا مثاليًا للعديد من الوجبات.

25 جم بروتين / وجبة 400 سعر حراري 40 جم بروتين / وجبة 600 سعر حراري
(قسمي إلى 4 حصص) (قسمي إلى 3 حصص)

6 جزر كبير ، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة على شكل قطري
¼ كوب عصير ليمون طازج
1 فص ثوم ، مفروم ناعم
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة بابريكا
¼ ملعقة صغيرة مطحون قرفة
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 تيرابايت زيت زيتون بكر ممتاز
¼ كوب كزبرة طازجة أو أوراق بقدونس

في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، يُطهى الجزر حتى ينضج ، لمدة 1-2 دقيقة. صفيها في مصفاة ، اشطفيها بالماء البارد حتى تبرد ، وصفيها جيداً. في وعاء متوسط ​​، اخفقي عصير الليمون والثوم والكمون والفلفل الحلو والقرفة ، ثم تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُخفق باستمرار ويُضاف زيت الزيتون ببطء. يُضاف الجزر والكزبرة أو البقدونس إلى الصلصة ، ويُقلب المزيج.

اقتراح: أكمل وجبتك مع الديك الرومي المشوي والأرز البري.
راجع مُنشئ الوجبات لمعرفة المبالغ الخاصة بخطتك.