ما هو الفطور المثالي؟

ما هو الفطور المثالي؟

الإفطار هو الوجبة الأولى في اليوم المصممة للإفطار بعد فترة الليل وعادة ما يتم تناولها في غضون ساعتين إلى ثلاث ساعات من الاستيقاظ ؛ يحتوي عادةً على طعام أو شراب من مجموعة طعام واحدة على الأقل. الكمية الموصى بها من السعرات الحرارية التي يجب أن توفرها وجبة الإفطار الصحية هي ما بين 15 إلى 25٪ من إجمالي الطاقة اليومية المتناولة. سيختلف هذا النطاق وفقًا لعمر الشخص وجنسه ومتطلبات الطاقة اليومية ونمط حياته. يبدو أن عادة الإفطار تقل عندما يدخل الأطفال سنوات المراهقة وفي بعض الحالات يعودون إليها خلال مرحلة البلوغ ؛ ومع ذلك ، لا تزال هناك نسبة من السكان يفتقدون وجبة الإفطار كل يوم ¹ .

أظهر استطلاع أجري في إنجلترا بين 481 مراهقًا أن 18٪ من المجموعة كانوا يتخطون وجبة الإفطار لأسباب مختلفة ، ويبدو هذا كما هو الحال في معظم الدول الأوروبية. على الرغم من وجود مرونة في تحديد المجموعات الغذائية التي يجب أن يتم تناولها ، إلا أن العناصر الغذائية الغنية بالبروتين والمغذيات والغنية بالكربوهيدرات تعتبر ضرورية لتجديد العناصر الغذائية خاصة تخزين الجليكوجين بعد فترة الصيام أثناء النوم ² .

لدعم هذه العادة الصحية ، تقدم هرباليفي مجموعة من المنتجات المثالية للاستهلاك أول شيء في الصباح ، من أجل بدء يومك بكمية مناسبة من البروتين ، اختر مشروب F1 الذي يوفر حوالي 18 جرامًا من البروتين عند تحضيره مع حليب نصف منزوع الدسم. ستوفر لك مشروبات F1 أيضًا أكثر من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تحقيق القيم المرجعية الغذائية اليومية (NRVs). بالنسبة لأولئك الذين لديهم احتياجات متزايدة من البروتين ، على سبيل المثال الرياضيين ، فإن إضافة مغارف إضافية من PPP سيعزز محتوى البروتين بشكل أكبر. يمكنك أيضًا تعزيز مخفوق F1 بألياف إضافية عن طريق إضافة Oat Apple Fiber أو حتى قلب بيتا ، الذي يحتوي على بيتا جلوكان الشوفان للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. ارتفاع الكوليسترول هو عامل خطر في الإصابة بأمراض القلب التاجية. يتم الحصول على التأثير المفيد بتناول 3 جرام من بيتا جلوكان الشوفان يوميًا. يجب أن يكون الهدف هو تحقيق ما بين 10 إلى 20٪ من القيمة المرجعية اليومية (DRVs) للفيتامينات والمعادن والألياف في هذه الوجبة الأولى ^1.

توفر وجبة الإفطار اليومية مجموعة واسعة من الفوائد الصحية على الصحة البدنية والعقلية. تشير الدلائل إلى أن أولئك الذين تناولوا وجبة الإفطار أظهروا سلوكيات أقل تضر بالصحة واستفادوا من تقليل عوامل الخطر الصحية مع اتخاذ خيارات غذائية صحية بشكل عام. بمعنى آخر ، عادة ما يكون لدى من يتناولون وجبة الإفطار عادات صحية على مدار اليوم ، وهذا سيؤدي إلى تأثير إيجابي على صحتهم العامة ؛ إدارة أفضل للوزن الوقاية من الأمراض من الحصول على العناصر الغذائية الصحيحة ؛ الخ. يمكن أن يؤدي تناول وجبة الإفطار إلى تحسين الاستجابات الأيضية والهرمونية للأفراد ، وبالتالي تقليل إجمالي السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص خلال بقية اليوم. يمكن تفسير ذلك بشكل أساسي لأن تناول وجبة الإفطار سيقطع الصيام وسيكون لدى الشخص سيطرة أفضل على الهرمونات التي تنظم الجوع ³ .

على عكس الاعتقاد الشائع ، فإن تخطي وجبة الإفطار ليس طريقة فعالة للتحكم في الوزن ⁴ . علاوة على ذلك ، ارتبط الإفطار الغني بالبروتين بتحكم أعلى في الشهية وانخفاض يومي في الرغبة في تناول الطعام ، ونتيجة لذلك ، أدى ذلك إلى تحسين إدارة الوزن ⁵ . كان هذا واضحًا بالفعل في دراسة أظهرت أن هناك ارتباطًا إيجابيًا بين تناول وجبة الإفطار يوميًا ومقاييس الأنثروبومترية العادية ، لذا فإن أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار يوميًا كانوا أكثر عرضة لمؤشر كتلة الجسم بين النطاقات العادية ⁶ .

عادة الإفطار ليست ممارسة سهلة كل يوم لمعظم الناس ؛ ومع ذلك ، فإن تكييف اختيار الطعام مع الاحتياجات الفردية سيساعد على تشجيع تحسين هذه العادة والحفاظ عليها طوال الوقت. مهما كان اختيارك للطعام ، تأكد من حصولك على ما يصل إلى 30٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية من البروتين و 40٪ من الكربوهيدرات و 30٪ من الدهون كما هو موصى به في فلسفة التغذية العالمية Herbalife.بهذه الطريقة ستضمن أن أنماط نظامك الغذائي متوازنة وموزعة بشكل جيد. اسمح بتناول البروتين في كل وجبة من وجباتك حتى يتم توزيعها بالتساوي واستخدامها بشكل أكثر كفاءة من قبل الجسم.

المراجع:

1. O’Neil، C.B-B.، C. Hayes، D. Jana، L. Klinger، SE. ستيفنسون ، مارتن. . (2014). دور الإفطار في الصحة: ​​التعريف والمعايير لجودة الإفطار. . J Acad Nutr Diet، 3 (S8-S26).
2. مولان وآخرون (2014). فحص المتنبئين الديموغرافيين حول استهلاك المراهقين لوجبة الإفطار ، ومحتواها ، وسياقها. الصحة العامة BMC. 14:64
3. شودري ، إي آر ، دينار. Tsintzas ، K. Thompson ، D. Betts ، JA. (2015). يخفف الإفطار الغني بالكربوهيدرات من استجابة نسبة السكر في الدم والإنسولين الدم والجريلين إلى وجبة غداء شهية مقارنة بالصيام الصباحي لدى البالغين النحيفين. المجلة البريطانية للتغذية. 114 ، 98.
4. Cho، S. D.، M. Brown، C. Clark، CA. بلوك ، جي (2013). تأثير نوع الإفطار على إجمالي مدخول الطاقة اليومي ومؤشر كتلة الجسم: نتائج المسح الوطني الثالث لفحص الصحة والتغذية (NHANES III). مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، 22 (4) ، 296.
5. ليدي ، هـ. ، ح. دوغلاس ، إس إم. هيغينز ، كا. شيفر ، رس. (2015). يمنع الإفطار الغني بالبروتين من اكتساب الدهون في الجسم ، من خلال تقليل المدخول اليومي والجوع لدى المراهقين "تخطي وجبة الإفطار". بدانة. 23 (9) ، 1761.
6. Azadbakhtm، L.H، F. Feizi، A. Esmaillzadeh، A. (2013). نمط تناول الفطور وارتباطه بمؤشرات جودة النظام الغذائي وقياسات الجسم البشري لدى الشابات في أصفهان. تَغذِيَة. 29 ، 420.

.